Мясо пангасиуса отличается довольно нежным вкусом со специфическими сладковатыми нотками. Пангасиус – рыба очень жирная, именно это свойство и определяет особенности его использования в кулинарии. Он применяется для приготовления вторых и первых блюд, суфле, запеканок, заливного, начинок для пирогов и т.д.
Вес:
Упаковка: Пласт. пакет
Состав: Пангасиус, вода(защитная глазурь)
Место вылова: Вьетнам
Условия хранения: - 18°С .
Годен: мес. 18 мес
Пищевая ценность:102,75ккал / 429,91кДж
Энергетическая ценность: белки 15г., жиры 3г., углеводы 0 г.